The 6 Isles Port Cask Finish - Blended Malt 70cl 48%

The 6 Isles Port Cask Finish - Blended Malt Scotch Whisky

Embarquez pour un voyage gustatif à travers les îles écossaises avec The 6 Isles Port Cask Finish, un blended malt qui capture l'essence de six îles distinctes dans un seul et même flacon. Ce whisky unique est le fruit d'une sélection méticuleuse de malts provenant de chaque île, finement vieillis puis harmonieusement assemblés. La touche finale de ce nectar est son vieillissement supplémentaire dans des fûts de porto, qui lui confère une complexité et une profondeur inégalées.

Processus de Distillation et Vieillissement

Le processus commence par la distillation traditionnelle de malts sélectionnés sur six îles écossaises, chacune apportant ses caractéristiques propres au blend. Après une première maturation en fûts de chêne, le whisky est transféré dans des fûts de porto soigneusement choisis, où il repose et s'imprègne des riches arômes du vin. Ce double vieillissement crée une symphonie de saveurs qui rend chaque gorgée de The 6 Isles Port Cask Finish mémorable.

Notes de Dégustation

Nez

Au nez, ce whisky dévoile des arômes captivants de fruits rouges et de chocolat noir, entrelacés avec des notes subtiles de bois épicé et de brise marine. La richesse du porto se fait sentir, apportant une douceur enveloppante qui prépare au voyage gustatif à venir.

Palais

En bouche, The 6 Isles Port Cask Finish offre une explosion de saveurs. Les notes de baies sauvages et de prunes se mêlent à des touches de vanille et de caramel, tandis que des nuances de poivre noir et de sel de mer viennent équilibrer cette douceur. La texture est à la fois riche et veloutée, témoignant de la qualité supérieure de ce malt.

Finale

La finale est longue et réchauffante, avec des réminiscences de fruits secs et une légère fumée tourbée, héritage des îles d'où il provient. Les dernières notes de porto s'attardent sur le palais, invitant à une nouvelle dégustation.

Accords et Conseils

The 6 Isles Port Cask Finish se marie parfaitement avec des mets riches tels que le gibier rôti ou un plateau de fromages affinés. Pour une expérience plus simple, essayez-le avec du chocolat noir, qui fera ressortir ses notes de cacao et de fruits rouges. Idéal pour conclure un repas sur une note de distinction ou pour accompagner une soirée contemplative au coin du feu.

Découvrez la quintessence des îles écossaises avec chaque gorgée de The 6 Isles Port Cask Finish, un voyage gustatif inoubliable qui séduira les amateurs de whisky à la recherche de saveurs authentiques et de caractère unique.