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Le Flatnöse Blended Malt est un hommage raffiné à l'histoire et à la tradition de la distillation écossaise. Ce blended malt, embouteillé à 46%, est un assemblage méticuleux de malts sélectionnés des îles écossaises, vieillis dans des fûts de chêne qui ont autrefois contenu du sherry et du bourbon. Chaque goutte de ce scotch raconte l'histoire des vents rugissants et des mers tumultueuses qui façonnent le caractère indomptable des îles d'Écosse.
Nez: Dès l'ouverture de la bouteille, Flatnöse Blended Malt dévoile des arômes complexes de fumée de tourbe légèrement iodée, entrelacés avec des notes de fruits secs et une pointe de vanille douce. L'impact olfactif est à la fois invitant et prometteur, offrant un avant-goût de l'expérience gustative à venir.
Palais: En bouche, ce malt se révèle riche et rond. Les saveurs de malt grillé s'harmonisent parfaitement avec des touches de caramel et de chocolat noir. La tourbe, bien présente, ne domine jamais totalement, permettant aux nuances de fruits secs et d'épices douces de briller à travers une fumée délicate.
Finale: La finale est longue et réchauffante, avec des réminiscences de chêne et une légère salinité qui rappelle ses origines insulaires. Les épices douces persistent, laissant une impression durable et satisfaisante.
Le Flatnöse Blended Malt se déguste idéalement pur, pour apprécier pleinement sa complexité. Cependant, il peut également servir de base sublime pour des cocktails sophistiqués. Pour un accord mets et whisky réussi, essayez-le avec un plateau de fromages affinés ou un dessert au chocolat noir. Sa richesse et sa profondeur compléteront merveilleusement les saveurs intenses de ces plats.
Que vous soyez un connaisseur de whiskies ou simplement à la recherche d'une expérience gustative unique, le Flatnöse Blended Malt est un choix exquis qui ne manquera pas de captiver vos sens et d'enrichir votre palette de dégustation.