Tomatin 28 Ans 1993 Single Cask 125 Anniversary (Single Malt) - Oloroso Single Cask 70cl 57,3%

Tomatin 28 Ans 1993 Single Cask 125 Anniversary - Un Trésor de Single Malt

Célébrez l'excellence avec le Tomatin 28 Ans 1993 Single Cask 125 Anniversary, une édition limitée qui marque un jalon dans l'histoire de la distillerie écossaise. Distillé avec passion et précision, ce single malt a été soigneusement vieilli dans un unique fût de type Oloroso, lui conférant une richesse et une complexité inégalées. Chaque goutte de ce whisky est un hommage à la tradition et au savoir-faire artisanal, offrant une expérience gustative qui transcende le commun.

Notes de Dégustation

Le Nez: Dès l'ouverture, le Tomatin 28 Ans dévoile des arômes opulents de fruits secs, notamment des raisins et des prunes, entrelacés avec des notes subtiles de chocolat noir et de café expresso. L'influence du fût de sherry Oloroso est évidente, apportant des touches de noix et de caramel, enrichies par une légère nuance épicée de cannelle et de muscade.Le Palais: En bouche, ce whisky se révèle exceptionnellement riche et velouté. Les saveurs de fruits confits se mêlent harmonieusement à des nuances de cuir et de tabac doux. Le caractère boisé du chêne est parfaitement équilibré avec des pointes de vanille et de miel, créant une symphonie de saveurs qui enchante le palais.La Finale: La finale est longue, réchauffante et mémorable. Des notes persistantes de sherry et de fruits mûrs se fondent avec une élégante touche de poivre noir, laissant une impression durable et satisfaisante. C'est un whisky qui invite à la contemplation, idéal pour les moments de détente et de réflexion.

Accords Gastronomiques

Le Tomatin 28 Ans 1993 est un compagnon de choix pour accompagner des mets raffinés. Essayez-le avec un plateau de fromages affinés, où il fera ressortir la richesse des fromages à pâte dure comme le Comté ou le Gouda vieux. Pour un accord plus audacieux, servez-le avec un dessert au chocolat noir ou une tarte aux noix, où ses notes de sherry et de fruits secs compléteront merveilleusement bien la douceur des desserts.

Que ce soit pour une occasion spéciale ou pour enrichir votre collection de whiskies fins, le Tomatin 28 Ans 1993 Single Cask 125 Anniversary est un choix exquis qui promet une expérience de dégustation inoubliable.