Glengoyne - The Legacy Series Chapter 2 70cl 48%

Glengoyne - The Legacy Series Chapter #2 70cl 48%

Plongez dans l'univers raffiné de Glengoyne avec The Legacy Series Chapter #2, une édition qui célèbre l'art de la distillation lente et le savoir-faire transmis de génération en génération. Ce single malt écossais est un hommage à la tradition, vieilli avec soin dans des fûts soigneusement sélectionnés pour enrichir son profil aromatique unique.

Processus de Distillation et Vieillissement

Glengoyne est réputé pour sa méthode de distillation non précipitée, qui permet d'extraire des arômes purs et complexes. Pour The Legacy Series Chapter #2, le whisky a été distillé avec une attention méticuleuse avant d'être vieilli dans une combinaison de fûts de chêne européen et américain. Ce processus confère au whisky des notes subtiles de vanille et de fruits secs, héritées du bois précieux dans lequel il repose.

Notes de Dégustation

Le Nez

Au premier abord, The Legacy Series Chapter #2 dévoile des arômes séduisants de cannelle et de pomme cuite, entrelacés avec des effluves de miel et un soupçon de chocolat noir. Cette entrée en matière olfactive promet une expérience riche et enveloppante.

Le Palais

En bouche, la douceur du caramel se mêle à la richesse des fruits rouges, ponctuée par des notes épicées de gingembre et une pointe de chêne toasté. La complexité de Glengoyne se révèle pleinement, offrant une texture à la fois crémeuse et dynamique.

La Finale

La finale est longue et réconfortante, marquée par des nuances de tabac doux et de cuir, laissant une impression durable et chaleureuse. C'est un whisky qui invite à la contemplation et au plaisir prolongé.

Accords et Conseils

The Legacy Series Chapter #2 se marie parfaitement avec des mets raffinés tels que le magret de canard rôti ou un plateau de fromages vieillis. Pour une expérience plus casual, essayez-le avec du chocolat noir à haute teneur en cacao pour en exalter les notes. Servez-le légèrement rafraîchi pour libérer pleinement son bouquet d'arômes.

Que vous soyez un connaisseur ou un nouveau venu dans le monde du whisky, Glengoyne The Legacy Series Chapter #2 est une expression magnifique qui mérite une place de choix dans toute collection digne de ce nom. Découvrez ce chef-d'œuvre écossais et laissez-vous transporter par son histoire et sa saveur exceptionnelle.