Border'S Malt & Rye (Blended Scotch) 70cl 40%

Border's Malt & Rye: Un Voyage Sensoriel à Travers les Highlands Écossais

Découvrez le Border's Malt & Rye, un blended Scotch whisky qui incarne l'essence même de l'Écosse avec une touche audacieuse de seigle. Ce spiritueux unique est le fruit d'un savant mélange de malts fins et de whisky de seigle, vieilli avec soin dans des fûts de chêne sélectionnés pour leur capacité à enrichir le caractère complexe de cette boisson. Chaque goutte de ce whisky raconte l'histoire de son terroir riche et de son héritage artisanal.

Processus de Distillation et Vieillissement

Le Border's Malt & Rye commence son voyage dans les distilleries traditionnelles des Highlands, où les meilleurs ingrédients sont distillés séparément. Le malt est distillé dans des alambics en cuivre qui concentrent ses saveurs pures et complexes, tandis que le seigle est traité de manière à accentuer son piquant distinctif. Après la distillation, le whisky est soigneusement vieilli en fûts de chêne, où il acquiert des notes de vanille, de caramel et de bois fumé, résultant en un profil aromatique riche et une douceur enveloppante.

Notes de Dégustation

Le Nez

Au premier abord, le Border's Malt & Rye dévoile des arômes séduisants de pomme verte et de miel, entrelacés avec un soupçon de fumée de bois. Des notes épicées de cannelle et de muscade se révèlent, promettant une expérience olfactive captivante.

Le Palais

En bouche, la douceur du malt se marie harmonieusement avec la robustesse du seigle. Les saveurs de fruits secs, de chocolat noir et de café émergent, complétées par une pointe de poivre noir qui stimule le palais. La texture est remarquablement équilibrée, offrant une rondeur agréable et une richesse en bouche.

La Finale

La finale de ce whisky est longue et mémorable, avec des réminiscences de chêne et de cuir, et une légère touche de vanille qui persiste, invitant à une autre dégustation. Chaque sip laisse une impression durable, faisant du Border's Malt & Rye un choix parfait pour les connaisseurs.

Accords Gastronomiques

Le caractère complexe de Border's Malt & Rye se marie parfaitement avec des plats riches tels que le steak grillé, le canard rôti ou même des desserts au chocolat noir. Pour une expérience plus traditionnelle, servez-le avec un plateau de fromages affinés ou accompagné de noix grillées pour en exalter les multiples facettes.

Que ce soit pour une occasion spéciale ou pour enrichir votre collection de spiritueux, le Border's Malt & Rye est un choix distingué qui promet de transporter vos sens à travers l'histoire et la culture des Highlands écossais.