Lochlea Fallow Edition 1 (Single Malt) 70cl 46%

Lochlea Fallow Edition 1 - Un Single Malt d'Exception

Plongez dans l'univers unique du Lochlea Fallow Edition 1, un single malt qui célèbre l'artisanat et la tradition écossaise avec une touche de modernité. Distillé avec passion dans la pittoresque région de l'Ayrshire, ce whisky est le fruit d'un savoir-faire transmis de génération en génération, enrichi par un vieillissement méticuleux dans des fûts soigneusement sélectionnés.

Processus de Distillation et Vieillissement

Le Lochlea Fallow Edition 1 est élaboré à partir d'orge locale de première qualité, maltée avec précision pour en extraire les saveurs les plus pures. La distillation s'effectue dans des alambics traditionnels en cuivre, où le whisky acquiert sa structure caractéristique. Le vieillissement se déroule ensuite dans une série de fûts de chêne, où le whisky se bonifie et s'imprègne des arômes complexes du bois. Ce processus méticuleux confère au Lochlea Fallow Edition 1 une richesse et une profondeur inégalées.

Notes de Dégustation

Le Nez

Au premier abord, le Lochlea Fallow Edition 1 dévoile des arômes de pomme verte fraîche et de caramel au beurre, entrelacés de notes florales légères. Un soupçon de fumée de tourbe vient compléter ce bouquet, offrant une complexité olfactive captivante.

Le Palais

En bouche, ce whisky révèle une texture soyeuse et une richesse de saveurs. Les notes de vanille et de miel sont équilibrées par des touches d'épices douces et de chêne toasté. Chaque gorgée est une découverte, un équilibre parfait entre douceur et intensité.

La Finale

La finale du Lochlea Fallow Edition 1 est longue et réconfortante, marquée par des nuances de fruits secs et une légère amertume chocolatée. C'est un adieu qui invite à la réflexion, laissant une impression durable et une envie de revisiter ce nectar exceptionnel.

Accords Gastronomiques

Le caractère riche et complexe du Lochlea Fallow Edition 1 se marie parfaitement avec des mets raffinés tels que le canard rôti, les fromages vieillis ou même un dessert au caramel. Pour une expérience plus audacieuse, essayez-le avec un chocolat noir intense, permettant un contraste sublime avec les notes sucrées du whisky.

Découvrez le Lochlea Fallow Edition 1, un single malt qui ne manquera pas de séduire les connaisseurs et les amateurs de whiskies fins, cherchant à explorer des saveurs authentiques et profondes.