Cadenhead English Distillery Co. 12 Ans - Single Malt 70cl 46%

Cadenhead English Distillery Co. 12 Ans - Single Malt 70cl 46%

Plongez dans l'univers raffiné du Cadenhead English Distillery Co. 12 Ans, un single malt qui incarne l'excellence de la distillation traditionnelle anglaise. Élevé pendant douze années dans des fûts de chêne soigneusement sélectionnés, ce whisky est un hommage à l'artisanat et à la patience. Chaque goutte raconte l'histoire de son long repos sous le climat tempéré anglais, qui lui confère une complexité et une maturité exceptionnelles.

Notes de Dégustation

Le Nez

Au premier abord, le Cadenhead 12 Ans dévoile des arômes riches et enveloppants de caramel et de vanille, entrelacés de notes subtiles de pommes vertes et de poires mûres. Une légère touche de fumée de bois se fait sentir, rappelant les feux de cheminée des soirées d'hiver anglaises.

Le Palais

En bouche, ce whisky se révèle avec une texture soyeuse et une richesse gustative profonde. Les saveurs de fruits secs, notamment de raisins et d'abricots, dominent, soutenues par des nuances de malt grillé et de miel. L'équilibre entre douceur et épices est exquis, offrant une expérience gustative à la fois complexe et harmonieuse.

La Finale

La finale est longue et persistante, marquée par des notes épicées de cannelle et de muscade, ainsi qu'un retour des arômes de vanille et de chêne. C'est une conclusion élégante et satisfaisante qui invite à la contemplation et au plaisir prolongé.

Accords et Conseils

Le Cadenhead 12 Ans se marie parfaitement avec des mets riches comme le canard rôti ou le gibier à plumes. Pour une expérience plus casual, essayez-le avec un plateau de fromages affinés ou des chocolats noirs. Côté cocktail, il se prête merveilleusement bien à un Old Fashioned, où ses notes de caramel et de vanille peuvent pleinement s'exprimer. Un véritable joyau pour les connaisseurs et ceux en quête de saveurs authentiques et profondes.

Découvrez le caractère unique du Cadenhead English Distillery Co. 12 Ans et laissez-vous transporter par son histoire et ses saveurs captivantes. Un incontournable pour enrichir votre collection de whiskies d'exception.