Filey Bay Ipa Finish Batch 1 Single Malt Anglais 70cl 46%

Whisky

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Filey Bay Ipa Finish Batch 1 Single Malt Anglais 70cl 46%

Description

Filey Bay IPA Finish Batch 1 Single Malt Anglais - Un Voyage Sensoriel Unique

Découvrez le Filey Bay IPA Finish Batch 1, un single malt anglais raffiné qui incarne l'excellence de la distillation artisanale. Élaboré avec passion dans la pittoresque région du Yorkshire, ce whisky est le fruit d'un savoir-faire unique et d'une quête incessante de perfection. Vieilli dans des fûts ayant précédemment contenu de la bière IPA, ce whisky se distingue par une complexité aromatique remarquable et une douceur exquise.

Processus de Distillation et Vieillissement

Le Filey Bay IPA Finish commence son voyage dans des alambics traditionnels où il est distillé lentement pour en capturer l'essence pure. Après cette première étape cruciale, le whisky est soigneusement transféré dans des fûts de chêne ayant précédemment servi à maturer de fines bières IPA. Ce processus de finition unique enrichit le whisky de notes houblonnées subtiles et d'une légère amertume, tout en préservant la douceur caractéristique du malt. Le vieillissement méticuleux dans ces fûts spéciaux confère au Filey Bay une personnalité inoubliable et une complexité accrue.

Notes de Dégustation

Le Nez

Au premier abord, le Filey Bay IPA Finish dévoile des arômes séduisants de fruits frais et de malt doux. Les effluves de pomme verte et de poire se mêlent harmonieusement à des touches de caramel et de vanille, tandis que le houblon apporte une fraîcheur inattendue qui titille les sens.

Le Palais

En bouche, ce whisky se révèle riche et onctueux. Les saveurs de fruits jaunes mûrs dominent, accompagnées de notes de pain d'épices et de miel. L'influence de l'IPA est perceptible à travers une pointe d'amertume qui équilibre parfaitement la douceur du malt et enrichit la palette gustative.

La Finale

La finale est longue et réconfortante, laissant des notes persistantes de chêne et une légère amertume houblonnée qui invite à la réflexion. C'est un whisky qui reste en mémoire, invitant à savourer chaque gorgée lentement pour en apprécier toute la richesse.

Accords Gastronomiques

Le Filey Bay IPA Finish se marie à merveille avec des plats robustes tels que le rôti de bœuf ou un plateau de fromages affinés. Pour une expérience plus audacieuse, essayez-le avec du saumon fumé ou un dessert au caramel pour en exalter les nuances.

Que vous soyez un connaisseur ou un nouveau venu dans le monde des whiskys fins, le Filey Bay IPA Finish Batch 1 est une expression magnifique de l'art de la distillation anglaise, offrant une expérience gustative qui ne manquera pas de vous captiver.

Fiche technique

Contenance :

70cl

Vol. d'alcool :

46%

Pays :

Angleterre

Mesure de prix unitaire :

700 ml

Mesure de base de prix unitaire :

1000 ml

Légalité :