Filey Bay Bourbon Single Cask 342 Single Malt Anglais 70cl 51%

Filey Bay Bourbon Single Cask 342 Single Malt Anglais - Un Trésor de Distillerie

Découvrez le Filey Bay Bourbon Single Cask 342, un single malt anglais exceptionnel, issu d'une distillation méticuleuse et d'un vieillissement soigné dans des fûts de bourbon sélectionnés avec la plus grande attention. Ce whisky, embouteillé à 51%, est le fruit d'un savoir-faire artisanal et d'une passion pour l'excellence, reflétant le terroir unique de sa région d'origine.

Processus de Distillation et Vieillissement

Le Filey Bay Bourbon Single Cask 342 est élaboré à partir d'orge finement sélectionnée, cultivée dans les champs verdoyants entourant la distillerie. La distillation s'effectue dans des alambics traditionnels en cuivre, permettant une concentration optimale des arômes. Le cœur de la distillation est ensuite vieilli exclusivement dans un seul fût de bourbon, le numéro 342, choisi pour sa capacité à enrichir le whisky de notes douces et complexes. Ce processus unique confère au Filey Bay une personnalité distincte et une qualité inégalée.

Notes de Dégustation

Le Nez

Au premier abord, le Filey Bay Bourbon Single Cask 342 dévoile des arômes séduisants de vanille et de caramel, hérités de son séjour en fût de bourbon. Des effluves de fruits frais, notamment de pomme et de poire, se mêlent à des touches de fleurs des champs, offrant une complexité olfactive riche et invitante.

Le Palais

En bouche, ce single malt se révèle à la fois doux et puissant. Les saveurs de vanille et de miel dominent, accompagnées de nuances de fruits secs et d'une pointe de cannelle. La texture, veloutée et riche, enveloppe le palais, laissant entrevoir la qualité supérieure de ce whisky.

La Finale

La finale est longue et réconfortante, marquée par des notes persistantes de chêne et une légère touche épicée qui rappelle le poivre blanc. Ce délicieux équilibre entre douceur et épices fait du Filey Bay Bourbon Single Cask 342 un choix parfait pour les fins connaisseurs.

Accords et Conseils

Le Filey Bay Bourbon Single Cask 342 se marie idéalement avec des mets raffinés tels que le canard rôti ou des desserts à base de caramel et de chocolat. Pour une expérience de dégustation optimale, servez-le légèrement rafraîchi, permettant ainsi de libérer pleinement ses arômes complexes. Que ce soit pour un dîner élégant ou un moment de détente après le travail, ce whisky est un compagnon de choix qui saura ravir les palais les plus exigeants.

Conclusion

Le Filey Bay Bourbon Single Cask 342 est bien plus qu'un simple whisky; c'est une œuvre d'art liquide, témoignant de la richesse et de la diversité des single malts anglais. Chaque gorgée est une invitation à explorer un univers de saveurs élaborées avec soin et passion. Ne manquez pas l'occasion de découvrir ce joyau de la distillerie anglaise.