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Plongez dans l'univers raffiné du Writers Tears Copper Pot 46° Private Bottling 40 Ans Dugas, une édition spéciale qui célèbre les 40 ans de collaboration avec la maison Dugas. Ce whisky irlandais, distillé exclusivement en alambic de cuivre, offre une expérience de dégustation unique, marquée par un savoir-faire artisanal et une maturité exceptionnelle. Vieilli avec soin, ce whisky est un hommage à la tradition et à l'innovation.
Au premier abord, le Writers Tears Copper Pot dévoile un bouquet complexe où se mêlent des arômes de pommes caramélisées et de vanille douce. L'effluve de chêne ancien se fait sentir, enrichi par des touches subtiles de gingembre et de noix, offrant ainsi une entrée en matière à la fois chaleureuse et invitante.
En bouche, la texture soyeuse du whisky enveloppe le palais avec élégance. Les saveurs de fruits mûrs, notamment de poire et d'abricot, se fondent harmonieusement avec des notes de miel et de malt grillé. La complexité du Writers Tears est rehaussée par une pointe de poivre noir, qui ajoute une dimension épicée et captivante à l'ensemble.
La finale est longue et persistante, marquée par des nuances de chocolat noir et de café fraîchement moulu. Les notes boisées, héritées des longues années de vieillissement en fûts de chêne, s'entrelacent avec une légère amertume qui balance parfaitement la douceur initiale du whisky.
Le Writers Tears Copper Pot 46° se marie idéalement avec des mets raffinés tels que le canard rôti ou un plateau de fromages affinés. Pour une expérience de dégustation optimale, servez-le légèrement rafraîchi et accompagnez-le d'un carré de chocolat noir pour en exalter les arômes. Ce whisky d'exception est également parfait pour être savouré seul, permettant ainsi de pleinement apprécier sa richesse aromatique et sa complexité gustative.
Cette édition limitée est une véritable œuvre d'art liquide qui saura séduire les connaisseurs et les amateurs de whiskies fins, à la recherche d'une expérience mémorable et d'une qualité inégalée.