Writers Tears Double Oak 70cl 46%

Writers Tears Double Oak - Un Voyage Sensoriel Unique

Découvrez le Writers Tears Double Oak, un joyau de la distillerie irlandaise qui célèbre l'art de la double maturation. Ce whisky exceptionnel, embouteillé à 46%, est le fruit d'un savant mariage entre des fûts de chêne américain et français, offrant ainsi une expérience gustative riche et complexe. Chaque goutte de ce nectar est un hommage à la tradition et à l'innovation, capturant l'essence même de l'élégance et de la créativité.

Processus de Distillation et Vieillissement

Le Writers Tears Double Oak est distillé trois fois, suivant les méthodes traditionnelles irlandaises qui garantissent une pureté et une douceur inégalées. Après la distillation, ce whisky est soigneusement vieilli dans deux types de fûts : des fûts de chêne américain qui ont précédemment contenu du bourbon, et des fûts de chêne français qui ont servi à l'élevage de vin rouge. Cette double maturation confère au whisky des notes boisées distinctives et une complexité aromatique remarquable.

Notes de Dégustation

Le Nez

Au premier abord, le Writers Tears Double Oak dévoile des arômes séduisants de vanille et de caramel, entrelacés avec des nuances de pommes vertes et d'épices douces. Un léger parfum de noix de coco fraîche se fait également sentir, ajoutant une touche exotique à l'ensemble.

Le Palais

En bouche, ce whisky révèle une texture soyeuse et une richesse envoûtante. Les saveurs de chocolat au lait et de café se mêlent harmonieusement aux notes de fruits secs et de cannelle. La double maturation en fûts de chêne enrichit le profil avec des touches subtiles de cuir et de tabac doux.

La Finale

La finale est longue et réconfortante, marquée par des notes persistantes de chêne toasté et de miel. Une légère amertume rappelle le zeste d'orange, offrant un contraste parfait et une fin élégante.

Accords Gastronomiques

Le Writers Tears Double Oak se marie à merveille avec des mets raffinés tels que le canard rôti aux cerises ou un plateau de fromages affinés. Pour une expérience plus casual, essayez-le avec un burger gourmet aux champignons sauvages. En cocktail, il se prête superbement à un Old Fashioned revisité, où sa richesse peut pleinement s'exprimer.

Invitez le Writers Tears Double Oak dans votre collection et laissez-vous transporter par son histoire et ses saveurs captivantes. Un incontournable pour les amateurs de whiskies fins et complexes.