Writers Tears Ice Wine Finish 70cl 46%

Writers Tears Ice Wine Finish 70cl 46% : Un Voyage Sensoriel Unique

Plongez dans l'univers singulier du Writers Tears Ice Wine Finish, une expression raffinée qui marie l'élégance traditionnelle du whisky irlandais à l'exotisme captivant du vin de glace. Ce whisky, distillé avec soin, subit un vieillissement initial en fûts de chêne américain avant d'être finement affiné dans des barriques de vin de glace, lui conférant une complexité et une douceur inégalées.

Notes de Dégustation

Le Nez

Au premier abord, le Writers Tears Ice Wine Finish dévoile un bouquet aromatique riche où se mêlent des effluves de pommes caramélisées et de poires mûres. L'influence du vin de glace se fait sentir par des touches subtiles de raisins frais et de miel, enveloppées dans une légère brise de vanille et d'épices douces.

Le Palais

En bouche, la texture soyeuse du whisky caresse le palais avec une harmonie de saveurs. Les notes de fruits du verger se confirment, accompagnées de nuances de figues séchées et de dattes, enrichies par un fond de caramel au beurre. La complexité du vin de glace ajoute une dimension de fraîcheur rappelant les vendanges tardives, avec un équilibre parfait entre douceur et acidité.

La Finale

La finale est longue et réconfortante, marquée par des notes persistantes de chêne toasté et de chocolat noir, avec un retour délicat des arômes de fruits et une pointe de poivre blanc qui invite à la réflexion. C'est un adieu qui dure, laissant une impression mémorable et une envie de revisiter ce nectar.

Accords Gastronomiques

Le Writers Tears Ice Wine Finish se marie à merveille avec des mets raffinés tels que le foie gras poêlé ou un plateau de fromages bleus. Pour une expérience plus audacieuse, associez-le à un dessert au chocolat noir ou à une tarte aux pommes chaude, permettant ainsi de révéler toute la richesse de ses arômes fruités et épicés.

Invitez ce whisky d'exception à votre table ou offrez-le en cadeau pour partager un moment de dégustation inoubliable. Chaque gorgée raconte une histoire, celle d'une rencontre entre tradition et innovation, entre l'Irlande et les vignobles glacés, capturée dans une bouteille de Writers Tears Ice Wine Finish.