Teeling Blackpitts Big Smoke - Single Malt 70cl 56.5%

Teeling Blackpitts Big Smoke - Single Malt 70cl 56.5%

Plongez dans l'univers fascinant du Teeling Blackpitts Big Smoke, un single malt irlandais qui révolutionne les conventions. Distillé avec passion dans le quartier historique de Blackpitts à Dublin, ce whisky est un hommage audacieux à l'ancienne tradition de la distillation en Irlande, tout en y apportant une touche moderne et fumée. Vieilli avec soin dans des fûts qui ont précédemment contenu du bourbon et du Sauternes, ce whisky est un véritable spectacle pour les sens, offrant une complexité et une profondeur inégalées.

Notes de Dégustation

Le Nez

Au premier abord, le Teeling Blackpitts Big Smoke dévoile des arômes intenses de fumée de tourbe, mêlés à des effluves de fruits secs et de caramel. L'expérience olfactive est enrichie par des notes subtiles de vanille et de bois brûlé, invitant à la découverte des mystères de ce whisky exceptionnel.

Le Palais

En bouche, la fumée se fait enveloppante et riche, contrastée par la douceur du miel et la fraîcheur des agrumes. Les saveurs de malt grillé et de chocolat noir ajoutent une dimension gourmande et robuste. Chaque gorgée révèle des couches successives de complexité, témoignant du savoir-faire artisanal de la distillerie Teeling.

La Finale

La finale est longue et mémorable, marquée par une persistance de la fumée et des épices douces. Des touches de poivre blanc et de gingembre s'entrelacent pour offrir une conclusion exaltante et parfaitement équilibrée.

Accords et Conseils

Le Teeling Blackpitts Big Smoke se marie idéalement avec des plats riches et savoureux tels que le steak grillé ou un carré d'agneau. Pour une expérience plus douce, associez-le à un dessert au chocolat noir ou à une tarte aux noix. Côté cocktail, osez un Smoky Old Fashioned pour sublimer ses notes de tourbe et de caramel. Ce whisky est également un excellent choix pour une dégustation pure, permettant ainsi de pleinement apprécier sa richesse aromatique.

Explorez chaque gorgée du Teeling Blackpitts Big Smoke et laissez-vous transporter dans un voyage sensoriel unique, où tradition et modernité se rencontrent pour créer un whisky d'exception.