Teeling Small Batch Collaboration Stout Cask - Édition Limitée 70cl 46%

Teeling Small Batch Collaboration Stout Cask - Édition Limitée

Plongez dans l'univers unique du Teeling Small Batch Collaboration Stout Cask, une édition limitée qui incarne l'audace et l'innovation de la distillerie Teeling. Ce whisky irlandais, vieilli dans des fûts ayant précédemment contenu de la bière stout, offre une expérience gustative riche et complexe. Chaque goutte de ce nectar est le fruit d'un processus méticuleux de distillation et de vieillissement, conçu pour capturer l'essence des deux mondes de l'alcool.

Processus de Distillation et Vieillissement

Le Teeling Small Batch Collaboration Stout Cask commence son voyage dans des alambics traditionnels où il est distillé avec soin. Après cette première étape cruciale, il repose dans des fûts de bourbon sélectionnés avant d'être transféré dans des fûts de stout pour une période de finition. Cette double maturation confère au whisky des nuances uniques et une profondeur de saveur inégalée. Le choix des fûts de stout, issus de brasseries artisanales, enrichit le whisky de notes robustes et crémeuses typiques de cette bière noire riche.

Notes de Dégustation

Le Nez

Au premier abord, le Teeling Small Batch Collaboration Stout Cask dévoile des arômes de malt grillé et de café, héritage indéniable de son séjour en fûts de stout. Des effluves de vanille et de caramel se mêlent subtilement à des notes de bois et de chocolat noir, créant une invitation olfactive irrésistible.

Le Palais

En bouche, la complexité de ce whisky se révèle pleinement. L'attaque est douce et veloutée, marquée par des saveurs de malt chocolaté et de café expresso. Le milieu de bouche évolue vers des notes plus fruitées, avec des touches de cerise noire et de prune, enrichies d'un léger piquant de cannelle et de muscade.

La Finale

La finale est longue et réconfortante, dominée par des nuances de cacao et une douce amertume rappelant le stout. Des notes persistantes de bois toasté et de vanille assurent une conclusion élégante et satisfaisante.

Accords Gastronomiques

Le Teeling Small Batch Collaboration Stout Cask se marie à merveille avec des plats robustes tels que des ragoûts de viande ou des grillades. Pour une expérience plus douce, associez-le à un dessert au chocolat noir ou à une tarte aux noix. Ce whisky est également parfait en digestif, servi seul ou accompagné d'un carré de chocolat noir.

Découvrez le caractère unique du Teeling Small Batch Collaboration Stout Cask, une édition limitée qui séduira les amateurs de whisky à la recherche de saveurs audacieuses et innovantes.