Mellow Corn - Straight Corn Whiskey 70cl 50%

Mellow Corn - Straight Corn Whiskey 70cl 50%

Plongez dans l'univers du Mellow Corn, un Straight Corn Whiskey authentique qui célèbre la richesse et la tradition de l'Amérique rurale. Distillé avec passion, ce whiskey à base de maïs offre une expérience gustative unique, marquée par un processus de vieillissement minutieux dans des fûts de chêne carbonisés qui lui confèrent des nuances complexes et un caractère inégalé.

Processus de Distillation et Vieillissement

Le Mellow Corn est élaboré à partir d'une sélection rigoureuse de maïs, qui constitue plus de 80% de sa composition. La fermentation et la distillation sont réalisées avec soin pour préserver les arômes doux et naturels du grain. Après distillation, le whiskey est vieilli dans des fûts de chêne neufs, carbonisés, ce qui lui permet de développer des notes boisées profondes tout en stabilisant sa robustesse et sa douceur.

Notes de Dégustation

Le Nez

Au premier abord, Mellow Corn dévoile des arômes de vanille et de caramel, entrelacés avec des effluves de maïs grillé et une légère touche de bois fumé. Cette introduction olfactive est à la fois accueillante et prometteuse, invitant à découvrir plus avant ses secrets gustatifs.

Le Palais

En bouche, le Mellow Corn se révèle riche et onctueux. Les saveurs de miel et de beurre dominent, complétées par des notes de noix et de pain d'épice. La douceur du maïs est parfaitement équilibrée par une pointe de piquant, typique des whiskeys de caractère.

La Finale

La finale est longue et réconfortante, marquée par des nuances de chêne et de vanille, qui s'estompent lentement pour laisser place à un souvenir persistant de pureté rurale et de tradition.

Accords et Conseils

Mellow Corn se déguste idéalement pur, à température ambiante, pour apprécier pleinement sa complexité. Il accompagne aussi merveilleusement bien des plats robustes comme un barbecue de porc ou un chili con carne. Pour une expérience plus douce, associez-le à un dessert au caramel ou à une tarte aux noix. Ce whiskey est également un excellent choix pour des cocktails classiques, où il apporte richesse et profondeur.

Explorez le caractère authentique et la qualité supérieure du Mellow Corn, et laissez-vous transporter dans un voyage gustatif à travers le cœur de l'Amérique.