Evan William Single Barrel Vintage 8 Ans 70cl 43.3%

Evan Williams Single Barrel Vintage 8 Ans - Un Bourbon d'Exception

Issu des distilleries artisanales du Kentucky, le Evan Williams Single Barrel Vintage 8 Ans est un bourbon de caractère, vieilli avec soin dans des fûts de chêne américain sélectionnés à la main. Chaque bouteille est le fruit d'un fût unique, offrant ainsi une expérience gustative unique et inégalée. Ce bourbon est embouteillé à 43.3% pour conserver toute la richesse de ses arômes et de ses saveurs.

Processus de Distillation et Vieillissement

Le processus de distillation de ce bourbon commence par la sélection rigoureuse des meilleurs ingrédients locaux, principalement du maïs, complétés par du seigle et de l'orge maltée. La fermentation lente permet de développer un profil aromatique riche et complexe. Après la distillation, le spiritueux est soigneusement versé dans des fûts de chêne neufs, où il repose pendant huit longues années. Au cours de ce vieillissement, le bourbon acquiert des notes de vanille, de caramel et de bois toasté, tout en développant une douceur et une complexité remarquables.

Notes de Dégustation

Le Nez

Au premier abord, le Evan Williams Single Barrel dévoile des arômes séduisants de vanille, entrelacés avec des nuances de caramel et de fruits secs. Des touches légères de chêne toasté complètent ce bouquet, invitant à la dégustation.

Le Palais

En bouche, ce bourbon révèle une texture veloutée et une richesse de saveurs. Les notes de vanille et de caramel se mêlent harmonieusement aux saveurs de noix et de fruits confits. Une légère épice de seigle vient équilibrer cette douceur, apportant une dimension supplémentaire à ce spiritueux raffiné.

La Finale

La finale est longue et chaleureuse, laissant des impressions persistantes de vanille et de chêne, avec un soupçon de poivre doux qui prolonge le plaisir de la dégustation.

Accords Gastronomiques

Le Evan Williams Single Barrel Vintage 8 Ans se marie parfaitement avec des mets riches tels que le steak grillé, le canard rôti ou même des desserts au chocolat. Pour une expérience plus casual, essayez-le avec un burger gourmet ou une assiette de fromages affinés.

Pourquoi Choisir Evan Williams Single Barrel Vintage 8 Ans?

Choisir ce bourbon, c'est opter pour une expérience de dégustation exclusive et mémorable. Chaque bouteille étant issue d'un seul fût, elle offre une expression unique du terroir et du savoir-faire du Kentucky. Que ce soit pour un cadeau spécial ou pour enrichir votre collection personnelle, le Evan Williams Single Barrel Vintage 8 Ans est un choix de prédilection pour les amateurs de whiskies fins et complexes.