Rozelieures Le Parcellaire “Les Chauffours” - Single Malt 70cl 43%

Rozelieures Le Parcellaire “Les Chauffours” - Single Malt 70cl 43%

Plongez dans l'univers unique de Rozelieures Le Parcellaire “Les Chauffours”, un single malt français d'exception qui capture l'essence de son terroir lorrain avec une maestria rare. Distillé avec passion et précision, ce whisky est le fruit d'un savoir-faire ancestral et d'une sélection méticuleuse des meilleures parcelles de la région. Vieilli dans des fûts soigneusement choisis, ce malt offre une expérience gustative riche et complexe.

Processus de Distillation et Vieillissement

Le Rozelieures “Les Chauffours” est distillé dans des alambics traditionnels en cuivre, où il acquiert sa pureté et ses arômes délicats. Le choix des fûts de vieillissement, comprenant des barriques de chêne français et américain, enrichit ce whisky d'une palette aromatique riche et diversifiée. Chaque fût est sélectionné pour son caractère unique et son apport spécifique au profil final du malt, créant ainsi une symphonie de saveurs harmonieusement intégrées pendant le vieillissement.

Notes de Dégustation

Le Nez

Au premier abord, “Les Chauffours” séduit par ses arômes de pomme verte et de poire, entrelacés de nuances de caramel et de vanille. Un léger parfum de fleurs blanches ajoute une touche de fraîcheur, tandis que des notes subtiles de boisé et de noisette confèrent une complexité envoûtante.

Le Palais

En bouche, ce single malt révèle une texture soyeuse et une richesse gustative exceptionnelle. Les saveurs de fruits mûrs se mêlent à des touches de chocolat noir et de café, soulignées par un boisé élégant et une pointe de poivre blanc. L'équilibre entre douceur et épices est remarquable, offrant une dégustation à la fois intense et raffinée.

La Finale

La finale de “Les Chauffours” est longue et persistante, marquée par des notes de cuir et de tabac blond, avec un retour des arômes fruités et une légère touche minérale qui rappelle les terres de Lorraine. C'est un adieu sophistiqué qui invite à la réflexion et au plaisir prolongé.

Accords Gastronomiques

Ce whisky se marie parfaitement avec des mets raffinés tels que le magret de canard aux cerises ou un plateau de fromages affinés. Pour une expérience plus audacieuse, essayez-le avec un dessert au chocolat noir, où les notes de cacao du malt et du chocolat se répondront en harmonie.

Découvrez Rozelieures Le Parcellaire “Les Chauffours”, un single malt qui ne manquera pas de séduire les connaisseurs à la recherche d'une expérience whisky authentique et profondément enracinée dans son terroir.