Rozelieures Exception Brut De Fût Finition En Fût De Tokay De Hongrie - Single Malt 70cl 46%

Rozelieures Exception Brut De Fût Finition En Fût De Tokay De Hongrie - Single Malt 70cl 46%

Plongez dans l'univers raffiné du Rozelieures Exception Brut De Fût, un single malt français qui célèbre l'art de la distillation et du vieillissement avec une maîtrise exceptionnelle. Ce whisky unique est le fruit d'un savoir-faire ancestral, allié à une finition innovante en fûts de Tokay de Hongrie, offrant ainsi une expérience gustative inoubliable.

Processus de Distillation et Vieillissement

Le Rozelieures Exception commence son voyage dans les paisibles campagnes de Lorraine, où l'orge de qualité supérieure est méticuleusement sélectionnée et maltée. La distillation s'effectue en alambics traditionnels en cuivre, permettant d'extraire un distillat pur et aromatique. Le cœur de ce distillat est ensuite mis à vieillir dans des fûts de chêne soigneusement choisis, avant de bénéficier d'une finition unique en fûts de Tokay, un vin doux hongrois réputé pour ses notes riches et complexes. Ce processus confère au whisky des arômes subtils et une profondeur remarquable.

Notes de Dégustation

Le Nez

Au premier abord, le Rozelieures Exception dévoile des arômes envoûtants de fruits secs, notamment de figues et d'abricots, entrelacés avec des effluves de miel et de caramel. Une légère touche de boisé émane, rappelant les fûts de Tokay qui ont harmonieusement imprégné le spiritueux.

Le Palais

En bouche, ce single malt exprime une richesse exceptionnelle. Les saveurs de fruits confits se mêlent à des notes de pain d'épices et de vanille, offrant une texture à la fois dense et veloutée. La complexité du Tokay ajoute une dimension sucrée et légèrement épicée, faisant de chaque gorgée une découverte.

La Finale

La finale est longue et persistante, marquée par des nuances de chêne et une douce réminiscence de fruits secs. Les touches épicées et sucrées du Tokay se prolongent, laissant une impression durable et agréablement chaleureuse.

Accords Gastronomiques

Le Rozelieures Exception se marie parfaitement avec des mets raffinés tels que le foie gras poêlé, les fromages à pâte persillée ou encore un dessert aux noix et caramel. Pour une expérience plus simple, savourez-le avec un carré de chocolat noir, permettant de faire ressortir la complexité de ses arômes.

Découvrez le Rozelieures Exception Brut De Fût, un trésor de la distillerie française, et laissez-vous transporter par son élégance et sa sophistication inégalées.